Martin Fierro Syrah

VIÑEDOS: De 3 fincas “Angaco”, de las Sierras de Pie de Palo; finca “ Las Palmeras”, San Martín, Valle de Tulum y finca “Cochagual”, en la región homónima.

CRIANZA: La fermentación maloláctica y un paso suave por roble francés de tostado medio, otorgan complejidad y suave armonía al conjunto. Estacionado en cavas subterráneas por un período mínimo de dos meses.

NOTAS DE CATA: A la vista presenta un color intenso con tonos violetas. Pleno de aromas y sabores frutales, con un suave especiado y un buen nivel y calidad de taninos.

MARIDAJE: Para disfrutar con pastas, animales de caza y carnes rojas. Beber preferentemente entre 15° y 16° C. Se aconseja destapar la botella una hora antes de servirlo.