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Enólogos: Sr. Sergio Jiménez. Variedad de uva: 10096 Malbec. Región de Origen: Perdriel, Luján de Cuyo. Detalles del viñedo: Aluvial. Detalles de cosecha: A mano en estuches. Clima: Seco y árido. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés. Color: Color rojo intenso con reflejos violáceos. Aromas: Mezcla de frutos rojos típicos como ciruela y cereza con toques de vainilla de los robles. Boca: Buen cuerpo con taninos dulces. Graduación alcohólica: 14% (20°C). Acidez total: 4,69 g / I ácido tartárico. PH: 3,8. Temperatura de servicio: 16°-18°C.
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