Thank you Chenin

VARIETAL: 100% CHENIN BLANC SEMI SECO

VIÑEDOS: En San Martín, en el extremo este del Valle de Tulum. Riego tradicional. Suelos francoarenosos, altura 620 msnm.

CRIANZA: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación malo láctica natural. Previo contacto con roble americano. Estacionado en botella durante 3 meses a temperatura y humedad controladas, en cavas subterráneas.

NOTAS DE CATA: De color pálido, con tonalidades doradas. Con aromas a membrillo y manzana. En boca logra un excelente equilibrio entre su acidez, la frescura frutal y azúcar. Resultando así en un vino amable y fácil de beber.

MARIDAJE: Ideal para acompañar los más variados platos, ligeramente condimentados. Ideal para beber como aperitivo o con tablas de queso y nueces, mariscos, camarones o para preparar cócteles. Servir entre entre 8o y 10o C.