ORIGEN: SAN JUAN – ARGENTINA
VARIETAL: 100% CABERNET SAUVIGNON
VIÑEDOS: En “Finca Angaco” en los alrededores de la sierra de Pie de Palo y “Finca Cañada Honda”, en la región homónima.
CRIANZA: La fermentación maloláctica aporta fineza y elegancia al vino. Un tratamiento más importante con madera de roble facilita la creación de elementos que le otorgan suavidad y armonía. Estacionado en cavas subterráneas al menos 4 meses para lograr su completa maduración.
NOTAS DE CATA: De acentuado color rubí. Con aromas a frutos negros, frutos secos y especies y un buen volumen en boca que es el resultado de la conjunción de la uva sana y madura, y las suaves tareas que se desarrollan en bodega como la maceración fría, normal y los delastages.
MARIDAJE: Es apropiado para acompañar carnes asadas o salsas picantes, pastas, cerdo, aves o quesos maduros. Servir a temperatura entre 16° y 18° C. Se aconseja destapar la botella una hora antes de servirlo.
Reviews
There are no reviews yet.