ORIGEN: SAN JUAN – ARGENTINA
VARIETAL: 100% MALBEC
VIÑEDOS: “Finca Angaco”, en las afueras de la bodega, y “Finca Cañada Honda”, Guanacache. Ambos situados en el Valle de Tulum.
CRIANZA: La fermentación maloláctica y un paso suave por roble francés de tostado medio, otorgan complejidad y suave armonía al conjunto. Estacionado en cavas subterráneas por un período mínimo de dos meses.
NOTAS DE CATA: De acentuado color rojo rubí, con aromas a frutos rojos y negros desarrollados durante su evolución en botella. Con buen equilibrio, deja sabores dulces y tánicos en el paladar.
MARIDAJE: Excelente para acompañar con carnes rojas (el tradicional asado argentino), empanadas de carne, pastas con salsa de tomate, cordero, cerdo asado y quesos suaves. Beber preferentemente entre 15° y 16 °C. Se aconseja destapar la botella una hora antes de servirlo.
Reviews
There are no reviews yet.